紅面番鴨的啟示 | 2023台灣各縣市年度活動

疣鼻棲鴨（學名：Cairina moschata），俗稱番鴨仔、麝香鴨、紅面鴨、番鴨。另外，因為臺式料理中的「薑母鴨」偏愛使用這種鴨類的肉做為主材，因此牠們在臺灣也俗稱薑母 ...

2022年11月3日 — 紅面番鴨原產於南美洲，巴西的燉煮料理「木薯醬裡的鴨」（Pato no tucupi，英文duck in tucupi sauce）所使用的，正是台灣薑母鴨裡的紅面番鴨，其羽毛為 ...

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黑色番鴨面部有紅色肉疣為主要特徵，善飛翔，腳脛及蹼為黑色，嘴喙淡粉紅色，公母鴨體型相差幾近1倍。公鴨體重 3.5～4.0公斤，面部肉疣大且鮮紅，尾部無性羽，叫聲 ...

2023年10月30日 — 2013 年冬天，我路過斗南一家薑母鴨店，看見一隻紅面番鴨被綁在店門口當活廣告，內心很不捨，便跟老闆說：「這隻鴨子能不能賣我？」老闆說：「不行，這一 ...

冬天超人氣的補身聖品料理天氣變冷了，來碗熱呼呼的薑母鴨暖暖身子吧湯頭採用米酒、麻油、薑母一起熬煮， 喝起來清甜不油膩?，讓你一碗接著一碗嚴選台灣紅面番鴨多種 ...

2023年1月26日 — 紅面番鴨原產於南美洲，巴西的燉煮料理「木薯醬裡的鴨」（Pato no tucupi，英文duck in tucupi sauce）所使用的，正是台灣薑母鴨裡的紅面番鴨，其羽毛為 ...

... 紅面番鴨. 1024 likes. 正番鴨土番鴨 ... 金池牧場的黑鴨鴨大軍~黑羽紅面番鴨公~ 已陸續乘坐黑 ... 清燉或加入中藥方煮薑母鴨 2.適合搭配青少年轉骨方

2017年5月4日 — 公園及古蹟景點的埤池常會有流浪紅面鴨棲息，牠們常和綠頭鴨交配，公紅面鴨和母綠頭鴨生下騾鴨，母紅面鴨和公綠頭鴨的下一代則稱為「鴃鶗」，聽名字以為是 ...