,米干以在來白米浸泡後磨成濃稠的米漿，然後在大鐵盤上攤成薄薄的一層，再放入沸水中蒸煮，一分鐘後米漿變成了Q軟的薄片，在竹竿上晾涼後切成條狀，就可以作成美味料理，米 ...,純手工的米干使用蓬萊米製作，生米經過浸泡以後磨成米漿，再與自家煉製的豬油混合，特製的圓形鐵盤內 ...,2021年2月28日—經常分享台灣美食影片的Youtube頻道「先吃再說EatFirst」，這次來到一間50年老店直擊米干的製作過程，各式食材的特寫鏡頭搭上老闆流利的製作手法，讓人看 ...,,米干料理怎麼做？愛料理精選646篇簡易食譜做法與步驟，有最新的蒜味豆乾/...
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